Yeni ürünler, VIP teklifleri, blog özellikleri ve daha fazlası hakkında bilgi sahibi olmak için e-posta adresinizle kaydolun.

Süt Reçeli

Posted on 0 179 Görüntüleme

Malzemeler:

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Tencerenize sütü ve şekeri koyup kaynatmaya başlayınız. Tencereniz mutlaka büyük ve derin olsun. Bu iki malzeme bir arada kaynamaya başladığında da içine kabartma tozunu ekleyin. Bir yandan da ekleme yaparken mikser ile düşük ayarda çırpın.

Bu karışım kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Süt reçelini yaparken dibinin tutmaması için sürekli eliniz tencerede olsun.

Bu şekilde orta derecede yanan ateşte ara sıra karıştırarak bir saat kadar pişirin. Pişme süresini kıvamını kontrol ederek uzatabilirsiniz. Kıvamı kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında ise her şey yolunda demektir. Bu reçel zaten bekledikçe katılaşacağından aşırı koyulaştırmaya gerek yok.

Ve son olarak kendinize uygun bir kavanoz bulup pişirdiğiniz süt reçelinizi bu kavanoza koyun. Dışarıda bir yerde soğuyana kadar bekletin ve soğuduğundan emin olduğunuzda da buzdolabınıza kaldırın.

Not: Bu reçeli maksimum 2 ay buzdolabında saklayarak tüketebilirsiniz.

 

 

 

Yazıyı Paylaş

Henüz Yorum yok, ilk yorumu sen yap.

Ne Düşünüyorsunuz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir