Yeni ürünler, VIP teklifleri, blog özellikleri ve daha fazlası hakkında bilgi sahibi olmak için e-posta adresinizle kaydolun.

Yazdan kışa hazırlık: Asma yaprağı

Posted on 0 20 Görüntüleme

Kış boyunca, yaz mevsimindeki kadar taze ve lezzetli bir yaprakla sarma yapmanız mümkün. İşte asma yaprağı salamurası tarifi…

Malzemeler

  • Üzüm yaprağı
  • Tuz
  • Su
  • Limon
  • Buzdolabı poşeti

 

Ağaçtan topladığınız veya satın aldığınız asma yapraklarını ilk olarak büyük bir tepsinin üzerinde, belli bir düzende, parça parça (kendi elinize sığacak kadar) dizin.

 

Ardından bir tencereye su, tuz koyun, yarım limon sıkın ve kaynatın. Daha sonra kaynayan bu suya her bir parça yaprak demetinizi sokup bir dakika bekletin ve çıkarın. Her çıkardığınız yaprak demetini buzdolabı poşetinin içine koyun. Bunu yaparken poşetin havasını iyice aldığınızdan emin olun ve poşete sıkıca düğüm atın.

 

Yapraklarınızın tamamını bu şekilde poşetleyin ve derin dondurucunuza atın. Böylece yapraklarınızı şoklamış olacaksınız. Kış boyunca dolabınızda yazdan kalma taze yaprak olduğunu bilmenin rahatlığı ile sarmanızı yapabilirsiniz.

 

Tarif: Nuran Başyurt

 

Yazıyı Paylaş

Henüz Yorum yok, ilk yorumu sen yap.

Ne Düşünüyorsunuz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir